Carnestoltes 08, l'esmorzar.

S’ha de fer un bon esmorzar, cansalada virada, una mica de xistorra, morro i orella i també unes botifarres negres, unes bones llesques de pa torrat amb all i un bon raig d’oli acompanyat tot amb un bon vi negre, que ja ho diu la dita “ Val més un bon got de vi negre, que tota l’aigua de Segre” i tal com van les coses enguany potser l’haurem de fer servir per tot, el vi. Perquè l’aigua, a fe de mon que costa d’arribar...